จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
ปลาดุกร้า เป็นปลาดุกของกลุ่มอาชีพเพื่อนำมาแปรรูปเพิ่มรายได้ของกลุ่มอีกทางหนึ่ง ถ้าวัตถุดิบในการแปรรูปไม่เพียงพอก็จะซื้อจากกลุ่มอาชีพอื่นๆมาแทน
การเก็บสามารถเก็บไว้ได้ 1 เดือน เนื้อปลาทอดแล้วยังคงสภาพเดิม วัตถุดิบที่ใช้มีคุณภาพใส่ใจทุกขั้นตอนการทำ
ที่มาของผลิตภัณฑ์
เมื่อปี พ.ศ. 2554-2555 ได้มีหน่วยงานต่างๆเข้ามาสนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่ในการเลี้ยงปลาดุก เมื่อปลาดุกโตได้ที่พร้อมกัน ทำให้เกิดปัญหาล้นตลาด ทางกลุ่มจึงคิดนำปลาดุกมาแปรรูป จึงเป็นที่มาของปลาดุกร้า
ช่องทางติดต่อ
นางอบรม เมืองปาน เบอร์โทร. 088 - 8241683